2008年1月27日星期日

火腿絲炒米粉 + 麵辣豉蒸鯇魚 + 青紅蘿蔔海底椰豬骨湯 ( JAN-2008 )


做咁大陣仗嘅家務   所以會煮啲比較簡易嘅餸 ~

是日晚餐 - 火腿絲炒米粉 + 辣麵豉蒸鯇魚 + 青紅蘿蔔海底椰豬骨湯

火腿絲炒米粉  - 火腿切絲   唔知點解次次炒出黎嘅新竹米粉都好怪咁   已經剪碎咗   但炒起嚟都係一嚿嚿   唔似廣東米粉咁樣   所以里奧大人次次食都話古古怪怪   好在今次係最後嗰包啫 ~

辣麵豉蒸鯇魚 - 一心諗住用甜麵醬   以為屋企果樽係甜麵醬   點知原來係辣麵醬   落得多又驚   所以只用兩湯匙   一啲都唔辣嘅   我已經用大量羌絲舖底   但都覺得好腥   我真係開始好怕整魚喇 ~

青紅蘿蔔海底椰豬骨湯 - 2 條紅蘿蔔 +  1 條青蘿蔔 + 半磅栗子 + 4 條粟米 + 海底椰 + 蜜棗 + 南北杏 + 豬骨   一定清甜啦 ~

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