2007年12月31日星期一

煎香茅豬扒 + 煎三文魚扒 + 炒三色粒 + 翻炒糯米飯 ( 31-DEC-2007 )

祝各位 2008 年快快樂樂...健健康康...

今朝 10 點起身...梳洗後就去太興食早餐...我食人氣早餐 (火腿生菜絲通粉拚滑旦多士配即磨 咖啡)...里奧大人食千年不變嘅早餐 (頂級午餐肉煎旦出前一丁)...$41...唔係賣廣告...太興啲早餐真係好好食

之後番屋企沖涼洗頭就打的出發去教會 lu

崇拜完差唔多一點...里奧大人好想食 "阿婆豆腐花"...所以就食咗一碗熱嘅超級滑豆腐花...$5  咋...真係好抵又好食

行到 Boutique 見到我心愛嘅格仔褸...問里奧大人可唔可以買先 ?!...里奧大人好無奈咁叫我試囉...我同 Sales 講我有驕人嘅魔鬼身材....驚唔啱...Saless 話我實啱嘅...咁我就試下啦...當我除外套試上身時...真係穿唔上呀...個 Sales 一路笑一路係咁釘住我驕人嘅魔鬼身材...話睇妳唔出妳咁 "旺" 喎...着咗外套真係唔覺妳咁 "旺" 噃...我心諗咩嘢 "旺" 呀 ?!...係咪勁呀 ?!...旺係鄉音呀?!...之後里奧大人就好大聲成個八婆咁笑住話妳 "旺" 咪即係話妳"肥"囉...因為有啲人係覺得肥嘅人就係旺夫...Sales 狂話妳 "旺"...妳咁醒都知點解啦...比里奧大人笑咗成 20 分鐘呀...黐鬼線

之前 7-11 出咗細盒嘅 After-Eight Mint Chocolate...見過一次咁多...之後行過好多間 7-11 都無...點知比我喺另一個商場 7-11 買報紙時見到...所以即刻買番盒...因為我覺得好好食...同埋個包裝好神秘咁...其實百佳都有得買...但係係一大條囉...點食喎...真係食到死囉...買盒細細嘅過口癮就算喇

由於里奧大人要去大眾買養身書籍同換証...所以要去大眾一轉...所以又可以屈里奧大人送個  Little Twin Stars 袋仔比我裝日記薄...自從我睇中醫之後...里奧大人對啲中藥醫書...調理身體嘅書籍好有科學精神....日睇夜睇...食啲咩飲啲咩都喺度講...食呢樣對啲咩好...飲依樣有啲咩好...真係以為自己係醫師上身咁

行過路經 izzue...里奧大人話好想買啲 Casual 褸...所以分頭行事...佢睇佢嘅...我睇我嘅...太好喇...好短時間內比我睇中件短 Tee 做大特價..原價 $199...50% Off 即係 $100...所以即刻比里奧大人...好在里奧大人都有收穫..買咗兩件褸...埋單九百幾...真係好抵...因為可以買到啱心水嘅嘢

行到肚餓...所以就同里奧大人去極之好食車仔麵...我食豬腸 + 鯪魚肉 + 豆卜 + 幼麵...里奧大人食千年不變嘅牛腩 + 雞翼 + 魚旦 + 生菜幼麵...餸就一般...但個辣汁就真係好正...再加杯涷豆漿 $37...抵到呢...之後去街市買三色椒 ($17) 就番屋企 lu

番到屋企里奧大人又要趕功課...我就忙整理 Recipe...其實係屋企見里奧大人嘅時間真係唔多...所以一有時間我就會裝佢...咁又可以見到佢而又騷擾唔到佢...太好喇

開飯喇...是日晚餐 : 煎香茅豬扒 + 煎三文魚扒 + 炒三色粒 +  翻炒糯米飯

煎香茅豬扒 - 買咗 $10 豬扒...薄片有 4 塊...用香茅醃一晚...但太多香茅味...我覺得好難食.... 

煎三文魚扒 -  N 年前買嘅...解涷後再用大量黑椒 + 鹽醃...但我都覺得好腥... 

炒三色粒 - 紅 + 黃 + 綠椒切粗粒...再加幾條菜甫一齊炒...好清甜...好好味...

翻炒糯米飯 - 隔夜糯米飯再翻炒...一樣好好味...

沖埋涼就即係敷 Mask...因為未來幾日會係非常乾燥

                       


今朝里奧大人要北上...所以一個人搭車...今朝食咗 KFC 芝士雞腿包 + 咖啡 $15

晏晝又係食糯米飯...用微波爐...唔記得加水...所以食嘅時候硬到食石頭咁

今日好開心...因為放 4 點

2007年12月30日星期日

生炒糯米飯 + 腐乳唐生菜 + 冬蟲草花膠湯

尋日晏晝同里奧大人食粉麵...我食牛丸米...里奧大人食牛腩雲吞麵 + 熱檸蜜...$46...我碗牛丸米真係難食到爆...牛丸又無味..我唔知係咩米粉...總之就係最憎食果隻款嘅米粉...所以呢餐 lunch 食到好無心機...唯一令我開心係里奧大人可以陪我食






食完就逛百佳...買咗豬展 + 豬扒 + 雞旦 + 豆漿 + 炸紫菜 + 湯圓 + 香蕉 + 廁所香薰...9 折後 $124.6...好開心咁啱有 9 折...可以慳番十幾蚊...之後再去街市買一斤唐生菜 $7...番屋企 lu
番到屋企又有人裝修...好嘈...但里奧大人好攰要休息...照瞓可也...我就煲藥煲湯熨衫洗衫執柜...再浸冬菇同瑤柱...醃豬扒...之後睇電視...但唔咁開咁大聲...所以聽到好鬼辛苦...之後好好奇咁望吓里奧大人點解咁裝修咁嘈都瞓得着...原來係用廁紙塞住對耳黎瞓覺...唉...之後望完里奧大人先睇電視啦...唔駛自己聽得咁辛苦啦
6 點半開始預備晚餐...里奧大人好開心咁問係咪好快有得食...答案係 : 錯...因為係第一次整生炒糯米飯...所以要預多 d 時間擺陣
是日飯餐 : 生炒糯米飯 + 腐乳唐生菜 + 冬蟲草花膠湯
生炒糯米飯 (集合 3 份 recipe 黎整) - 1 條臘腸 + 1 條潤腸 + 人件細臘肉 + 4 粒細瑤柱 + 10隻細冬菇 + 10 隻蝦米仔 + 1 隻雞旦 + 1 碗上湯 + 2 個糧杯嘅白糯米...將所有臘味全部切粒再爆香....將旦切絲....之後中火炒飯 +上湯 (我無雞湯...就就將雞粉加瑤柱水)...冚蓋 3 分鐘...聞到燶味..嚇死..即刻開蓋轉細火...再重覆炒飯 + 上湯...我唔知咩叫熟透...所以一路炒一路試...覺得d 飯林 pat pat...一d 都唔似糯米...個人好 down...不過我都要繼續炒...終於炒到似糯米飯嘅口感喇...之後再加臘味...臘味嘅時候覺得唔夠....覺 "爭" 緊 d 嘢...當我拎 d 飯出廳時...都仲係覺得 d 飯好小材料...再入廚房時見到柜上面有瑤柱絲同冬菇粒...激 c...要再兜過...將所有材料加埋一齊就 very good 喇...覺得比例啱啱好...炒咗成半個鐘...真係炒到手都痛...不過好在里奧大人讚不絕口啫
腐乳唐生菜 - 係跟傻媽嘅...但我只用咗 3 磚腐乳 + 2 湯匙糖加 d 水...所以好稀...當然無傻媽咁好睇好食啦
冬蟲草花膠湯 - 覺得花膠唔夠多....所以浸多條花膠就 perfect 喇...其實冬虫同冬虫草係咪有分別嘅呢 ??點解湯包唔 show 冬蟲草嘅??但果 d 真係好似冬蟲草喎...不過算啦...三十幾蚊個湯包有當參...杞子...北芪...花生等等材料仲想點喎...所謂嘅冬蟲草...煲起黎成條手指尾咁粗就好鬼恐怖...同埋 d 湯好大陣藥材味...唔係咁啱我
總括黎講...餐晚飯都好好食...係攰 d 咁啫

2007年12月29日星期六

小菜館

尋日個心口有 d 痛...唔知係咪做嘢緊張得滯...真係要學吓放鬆慢慢做先得
尋日里奧大人突然被急召北上...唔知幾時番...所以我索性唔煮飯...抖下先
幸好同里奧大人差唔多時間番到屋企...可以一齊去食晚飯...今次去遠屋企小小嘅地方...試下其中一間嘅小菜館...叫咗涼瓜炆排骨 + 古法蒸桂花魚 + 生炒牛肉飯...$109...估唔到 d 份量都幾大...涼瓜炆排骨比例一比一...桂花魚好新鮮...冬菇都好入味...但個豉油唔掂...無味嘅...里奧大人話碟炒飯好好食...講咗成百次....話 d 飯係一粒粒喎...唔係 一 pat pat 咁喎...即係暗示我平時炒飯係唔掂...一 pat pat 咁話囉...雖然無直接講...但讚咗成百次都知咩事啦...哼
由於 d 份量真係太大...食到我同里奧大人眼癱癱...一定要兜大圈消化一下先番屋企...突然好想食金莎...想買又唔買咁...里奧大人話想食就買囉...仲話請我食添呀...所以我真係好開心...番到屋企頸渴到爆...所以呢間小菜館都未必會再去...太多味精喇...
是日甜品 - 非食不可嘅不倫不類芒果啫喱糖...因為整咗幾日...再唔食就掉架喇...不過最後我都係食咗一粒咁多...所以基本上會係掉咗去居多
尋晚同里奧大人講晏晝心口痛...之後問里奧大人...如果我死咗咁你會點...會唔會再婚...里奧大人話佢唔會喎...聽住先啦...再問多次如果我死咗你會點...里奧大人好不屑咁話嘥哂 d 錢睇中醫...衰到佢丫...呢 d 真係真心話喇...唉


           
今朝發惡夢...咁啱鬧鐘響...所以醒咗...發夢見到成個雪柜都係片裝芝士...望下 expiry date 已經係半年前...仲要係全部芝士都係過期...一路掉一路驚...嚇到我丫...個夢好真實...因為我成日買買買...完又唔用...到過期就掉...試過一次過掉咗 8 包過期嘅出前一丁...真係心都痛埋...加上之前我掉咗 d 買咗但無食到嘅甜麵豉...紅蔥頭...火龍果....覺得自己真係好嘥嘢...所以發埋 d 咁嘅夢...ok...新年願望係戒狂買嘢...只可以用咁多買咁多
今朝起身煲熱 d 中藥...點知尋晚扭得太實個保溫壺...開極都開唔到...里奧大人今朝要見客...可以瞓耐 d...我真係無辦法開到個蓋...所以好溫柔咁叫醒里奧大人幫手開...好在開到咋...唔係都唔知點算好呀
諗住星期六可以同里奧大人輕輕鬆鬆食早餐...點知里奧大人要見客...得我孤零零一個人食早餐...我星期六多數食飽 d...因為平時十二點半食 lunch...星期六要成兩點先番到屋企食 lunch...所以今朝食咗餐旦出前一丁 + 熱朱朱力 ($18)...唉...其實我係叫熱 horlick...點知佢聽錯咗係熱朱古力...激 c


番到公司慢慢做嘢...因為有強烈嘅 holiday mood

2007年12月28日星期五

肉醬意粉 + 磨菇粟米湯

尋日仲有 holiday mood...個人仲係懶洋洋咁...好在幾日前已經諗好食咩嘢...如果唔係又會係無 mood 煮出街食
放工即走喇...落車就去惠康買嘢...買咗免治豬肉 + 4 罐細磨菇粒 + 1 大包珍珠米 + 1 支芝士粉 + 1 個細洋蔥...$84...本來想等里奧大人一齊先買米...但難得惠康有珍珠米...所以拼老命黎拎都要買...加埋自己個袋又超級重...真係辛苦到 c 喇
是日晚餐 : 肉醬意粉 + 磨菇粟米湯
肉醬意粉 - 將免治豬肉醃一陣...再切洋蔥粒...我多數先爆香洋蔥後加免治豬肉...再加一罐細蕃茄膏 / 茄汁 / 喼汁 / 水同意粉兜勻...之後放落焗爐盆再加芝士粉放入焗爐...焗到聞到芝士味就搞掂...其實今餐煮肉醬意粉最大目的係用埋樽芝士粉...因為已然過咗期 10 日...但聞落仲有好香芝士味...唔想掉咗去...所以就用黎煮意粉喇...好彩終於都用得哂
磨菇粟米湯 - 將一罐細磨菇粒切片 (因為買唔到切片磨菇粒)...磨菇同埋粟米湯一齊滾...最後落旦花即成...very 簡單又好味又飽肚
食完飯就同里奧人去買相機...本來想唔去架...但里奧大人係都要我陪...所以碗都唔洗就一齊出去買嘢喇...當散下步咁囉...唉...買咗差唔多成個鐘...番到屋企仲要洗碗...無哂 d 時間呀...嗚嗚嗚
                       
今朝食芝旦治烘底 + 熱朱朱力 ($15)...呢排飲慣咖啡...再飲番朱朱力有 d 反胃感覺
諗住番到公司無咩嘢做...點知忙到 c...真係估唔到估唔到
晏晝帶飯...意粉一樣咁好味...好彩我同里奧大人都無肚屙