焗番茄煙肉意粉 ( 17-AUG-2007 )

尋日同媽咪飲茶...前晚等我仲特登炒定飯做 Lunch 添...唯有帶埋個飯盒去酒樓食囉...唔想浪費嘛...因為媽咪又煲左愛心靚湯比我補補...因小肥肥貧血呀...所以媽咪會每星期煲一次南棗 + 北芪 + 當參湯比我補下...媽咪實在太好喇...我愛媽咪...

飲茶啲點心真係麻麻哮哋...真係至在飲湯同傾偈咋...媽咪話我啲炒飯好香好好味呀...問咗幾次都係咁話喎...我估唔係呃我掛... 

尋晚放工番到屋企都幾他條...意思係唔洗趕頭趕命去買餸...去左超市買左幾罐 ABC 雜菜湯...里奧大人鍾意飲 + 五香粉 + 自發粉同朱古力粒...因為唔忿氣...焗左兩次 Cookie 都唔掂...Blog 友話用自發粉 OK 喎...

番到屋企第一時間去雪櫃冰箱拎啲 煙肉出嚟...硬崩崩...所以用開水浸軟去...之後切粒...再拎 4 塊芝士出嚟切絲...因為唔想一塊塊放喺焗爐嚟焗...覺得唔均勻同唔靚...所以就切絲...其實可以用芝士粉...不過想食哂啲芝士...唔想眼冤囉...

今次唔用茄汁煮...用茄膏...意粉有啲色係靚好多...

炒完意粉咁就好有心機放喺錫紙盤到...先放一層意粉...再放芝士...再放意粉...之後再舖餘下芝士...今次焗出嚟個芝士煙肉意粉樣好靚喎...但食起嚟較為乾身 ...應該淋啲茄膏落意粉度嚟焗...再加多碗 ABC 雜菜湯同檸檬茶 (250ml)...好西餐 Feel 呢...

食完無耐就死喇...因為好漏呀...漏到我好唔舒服呀...要里奧大人切個酸酸哋嘅水蜜桃嚟食...再飲多包 250ml 檸檬茶先至好啲咋...不過原來飲完仲死多幾錢重...因為訓唔着呀....

好在今日晏晝覆診...唔洗坐喺公司度中眼訓咋...

今朝同同事 VV 食早餐...餐蛋治烘底 + 熱檸茶...($14)...都係好抵好豐富...但係開始厭呢...

晏晝無落雨嘅話...會番媽咪屋企...同我嘅心肝寶貝朱朱出街食 Lunch...好開心呀...