2008年1月25日星期五

打邊爐 @ 屋企 ( JAN-2008 )



尋晚又寒又涷   一諗起出門口咁涷   真係唔想放工住   人生第一次有咁嘅諗法   好在去到巴士站即刻有車   而且車廂內好暖   所以一出車就會涷死 ~

本來一早諗好煮沙爹芥蘭炒豬肉   而豬肉一早已醃好   仍問埋 Blog 友通少點煮芥蘭   但實在寒流太襲港喇   所以好想打邊爐   去街市買咗肥牛 + 雜丸 + 芝士腸 + 鮮腐竹 + 雲吞 + 生根 + 粟米 + 唐生菜 + 金菇菜 + 芫茜 + 皮蛋 + 老李沙爹火鍋醬   啱啱一百蚊   本來仲想再買豆腐卜 + 魷魚 + 鯪魚肉 + 芋絲   但好驚食唔哂所以唔買   天氣一涷就好多人買嘢打邊爐...我買雜丸都要等好耐   啲人好似搶咁   好鬼恐怖 ~

其實打邊爐方便得嚟都幾麻煩   因為要洗要切   又要用邊爐鍋同 Gas 爐   真係洗到死㗎 ~

今次打邊爐係鴛鴦湯底   老李沙爹火鍋湯底 + 自家芫茜皮蛋   我覺得今次食完之後唔覺燥   因為老李沙爹湯底無味   同埋唔知係咪用咗大量芫茜皮蛋做湯底無咁熱氣呢 ~

次次打完自家邊爐之後嗰幾日都會食番打邊爐嘅嘢   今次食剩一半唐生菜 (留番整腐乳唐生菜)   一半肥牛及一包金菇菜 (留番整金菇牛肉卷)   少量雜丸同芝士腸 (留番煮麵用)   大量粟米 (番番煲湯用)   街市無啦啦 5 蚊 5 支粟米   所以即刻買   預咗未必條條咁靚   但估唔到條條都好靚喎...一米幾用   真係好正 ~

食埋洗埋沖埋涼已經 10 點半   基本上喺無可能 11 點瞓   因為食飽就瞓頂住胃好難瞓到   所以唯有睇電視   咁啱講 "平安鐘"   見到有啲獨居長者真係好慘   有咩事都無人知   有個 Case 係講對伯伯同婆婆   伯伯為咗怕婆婆無人照顧而唔敢做手術   好感人呀   睇到我個心好噏呀   所以決定每月捐 $100 去平安鐘機構幫獨居老人   等佢哋可以有機會用到平安鐘   幫己幫人  睇到 12 點   終於要瞓覺喇 ~

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今朝又涷又落雨   所以早餐食咗令人飽暖嘅糯米雞 + 奇異果汁 ($18)   呢隻糯米雞啱哂我   因為超多糯米   無咩肉又無臘腸   不過食完真係幾滯   連水都飲唔落 ~

番到公司無嘢做   超悶 ~

晏晝食車仔麵   豬扒 + 豬腸 + 豆卜米線 ($18)   食完好暖呀 ~

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