2007年10月3日星期三

栗子冬菇燜雞翼 + 豆豉鯪魚炒油麥菜 (嘔血版) ( OCT-2007 )





尋晚放工時好攰好肚餓   所以去奇華買左包南乳小鳳餅 (即係雞仔餅) $12 有 5 塊   排隊時食咗兩塊   當堂飽哂   其實細細好鍾意食雞仔餅同南乳餅   所以爸爸成日買好多番嚟   就係咁食到驚咗   係呢一兩年先無咁抗拒咋   其實某程度上我係想諗番童年時嘅回憶好開心呢 ~

一路坐車一路爭扎   煮飯定唔煮飯好呢   想煮咖哩雞翼   但又想栗子燜雞翼 (之前煲湯剩咗 20 粒栗子)   打邊爐但又想食上海嘢   點算好呢   人生太多選擇喇   不過為咗里奧大人   唯有犧牲自己   剝削自己休息嘅時間黎煮飯啦   後步履緩慢咁行去街市買棵菜就番屋企喇 ~

番到屋企無幾耐里奧大人就番到喇   好開心啦   見到佢個公事包脹卜卜   又見到有個紙袋   以為佢送個 MTR 嘅 Keroro 比我   都無嘅   嗰刻真係對佢恨之入骨呀   哈哈   所以之後叫佢做野囉   就係幫我開罐豆豉鯪魚   因為好難開   次次開都係開得頭同尾   中間部份係永遠都開唔到   煮嗰時要"撬"去再用筷子撩啲鯪魚出嚟   好煩呢   諗住自己可以省咗啲功夫   點知突然聽到里奧大人 "呀" 一聲   原來成罐鯪魚跌咗落地下呀   天呀   真係激到嘔血呀   成地成枱都係油   仲彈到我個布袋都有添   成間屋都散發住鯪魚味呀   之後佢即刻用熱水拖地   我再叫佢用梘液洗個袋   再用滴露浸地拖呀   我唔想拎住個袋同埋拖地時每個角落都有鯪魚味跟身呀   
忙完指令就開始煮晚餐喇 ~

栗子冬菇燜雞翼 - 栗子係之前煲湯剩落   雞翼 (9 隻) 就係前一晚醃定   再加幾隻浸軟咗嘅冬菇囉   我多數係煎香啲雞翼 (半熟) 再落冬菇同栗子   兩三湯匙蠔油同少少豉油   大火燜一陣就細火燜半個鐘   又幾好味噃 ~

豆豉鯪魚油麥菜 - 我多數用鯪魚起鑊   因為啲鯪魚好多油   連油都慳番呀   之後加埋啲菜係咁炒炒炒   但炒到咁上下覺得點解無味出嚟嘅   原來嗰罐係鯪魚   唔係豆豉鯪魚嚟   好在屋企有豆豉咋   即刻用熟練既刀法剁碎去   之後再係咁炒炒炒   幾多呀   但點解頭先跌瀉時好大陣鯪魚味嘅 ~

尋晚用咗 40 分鐘嚟煮飯   我覺得成績十分好呀   里奧大人仲話好好味添   真係老懷安慰咯   之後里奧大人話切蘋果食呀   呢排佢都幾好   成日都主動切生果比我食   仲係切片添   唔係成個隊埋嚟嗰啲喎   不過佢都係懶底   因為尋晚見佢係自己拎住個蘋果嚟係咁咬係咁咬   咁點解唔切埋佢呢 ~

太攰喇   所以 11 點就瞓 lu   發夢醒咗   啱啱想瞓番正自己個位   點知鬧鐘響呀   見個天落雨仲要快啲起身   因為實塞車同埋好多人排隊等車   搞到我唔記得查精華素就出門口喇   今日唔會太陽曬掛 ~

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今朝都好趕   但都去超市買咗 XO 醬先   因為驚晏晝落雨同埋驚放工去買會做番正價呀   所以買咗左先囉   發顛   之後加快腳步番公司   附近食早餐   食芝士火腿菠蘿包 + 涷鴦 ($15)   今次真係要大啖大啖咁食   因為遲大到呀   點解遲大到都要食埋早餐先番工 ?!   因為我想比自己 Relax 下   幾分鐘都好   同埋早餐午餐都喺公司食   好悶啫   再加埋無野做   真係會悶死 ~

番到公司無幾耐   Send SMS 比里奧大人話"為咗佢   我幾趕都買左支 XO 醬比你呀"   之後里奧大人 Send 咗啲相比我   心諗   啲相尋晚搞掂哂啦   Send 咩比我呀   一開原來係 MTR 嘅 Keroro 呀   真係好好好好好好開心呀   望住個 Mon 喺度笑咗好耐呀   估唔到里奧大人又會記得喎   因為我已經諗住同里奧大人講今日自己會去買㗎喇    點知里奧大人咁早已經買咗   我真係開心死   今朝又會咁啱大家買咗大家想要嘅嘢   不過我着數好多   哈哈 ~

晏晝食番尋晚啲餸   帶埋飯仲有栗子雞翼剩番喺度   唔係今晚都仲要食呀化   諗住出街行下   見到個太陽就打消呢個念頭 lu   因為今朝無搽防曬呀   索性睇報紙算喇   一起身見隔離同事食馬拉糕同大包   個大包好似塊面咁大呀   真係睇見都飽   但又令到我好想食喎 ~

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