蒜泥白切肉 + 蒸水蛋 + 節瓜鹹蛋瘦肉湯 ( SEP-2007 )

尋晚放工唔知點解好攰好攰   無無聊聊打比里奧大人講我放工喇   咁里奧大人就叫我煮啲清啲嘅嘢   因為有痱滋喎   我本來想話唔煮家嘛   講到咁   唔煮都唔得啦   又要唔熱氣既餸...咁即係得蒸啦 ~

我淨係諗左瑤柱絲蒸水蛋一樣咋   諗咗好耐   終於比我諗到節瓜鹹蛋瘦肉湯 + 蒜泥白切肉   因為我哋唔係食好多肉   所以$10 豬肉已經好足夠 lu   仲可以一豬兩味做埋蒜泥白切肉   醒呀   有湯有瓜有肉又有蛋   夠哂營養豐富啦 (我覺得) ~

拖着疲倦既身驅去買餸   買完餸就慢慢行番屋企   但時間唔等人   .因為里奧大人告知已經上車回家途中   所以番到屋企唔理咁多即刻洗手開工   第一係用鍋隔水蒸瑤柱   因無時間浸軟   第二係蒸嚿豬肉   因為要煮成半個鐘   第三係切節瓜鹹蛋剪豬肉粒嚟滾湯   呢個湯真係滾到好悶   不過勝在方便   所以我用切薯條紋既刀嚟切粒   無咁悶呀   第四係切蒜頭   第五係拻瑤柱絲   之後要出去迴避下   因為雙爐出火好慶呢 ~

等里奧大人番到嚟就蒸水蛋 lu   用史雲生清雞湯既 Recipe 嚟整   一盒細嘅清雞湯 + 4 隻蛋 + 個人喜好既瑤柱份量   加啲蔥花同豉油   再加少少熟油   搞掂   之後將嚿豬肉切薄片再平放喺碟度  用醬油膏加麻油加蒜泥溝埋一齊淋喺面   呢個菜式係睇亞蘇喺雜誌教人整嘅   終於得物有所用喇   個湯呢   無咩特別囉   整咗咁多年   至在有啖湯飲下咁啦   個蒸水蛋超好味呀   好滑好滑呀   多謝你呀史雲生 ~

尋晚異常感動   因為里奧大人真係好暴力咁搶咗我對手套嚟洗碗呀   但男人始終係男人   都係無手尾同唔夠細心   呢個電飯煲洗完又唔 "Cup"好去   啲碗碟又分開哂擺   有個大既盆放碗碟筷子家嘛   仲要比我睇到個煲蓋無洗到呀   仲駁咀話洗咗添   又唔將廚房個垃圾袋拎出嚟掉   抹手布又唔洗番乾淨   里奧大人真係單一方向諗嘢   就係 "只係洗碗"   之後又係要我執番好廚房啲嘢   不過唔駛洗碗真係舒服好多㗎   唔駛咁熱嘛   不過我都唔係他他條條坐喺度㗎   我喺度燙衫㗎   所以   一樣係咁辛苦 ~

尋晚 11 點就瞓喇   因為真係好攰 ~

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今朝早諗住食麥記嘅豬柳漢堡 + 熱咖啡 ($12)   但原來已經無咗喇   Cashier 話不如叫個餐仲抵   所以咪叫煙肉蛋漢堡餐配熱咖啡 $17.5 呀   心痛死我咯   因為我唔係咁好食薯餅   又熱氣又肥   嘥哂 ~

番到公司居然有野做   所以無時間睇 Blog 睇報紙   但 MSN 就絕對無問題   話咁快到 Lunch Time 喇   但未餓噃   抖咗 20 分鐘先有 Mood 想食   但今次真係好嘥   掉咗 1/3 呀   因為可能喺唔肚餓既情況下食飯   所以好想嘔   唔想再食落去呀   搞到呢家仲係悶悶滯滯咁   下次都係唔去食麥記喇 ~